Zutaten: Japanische Geißblattblüten (Waldgeißblatt)

 
 
 
In der traditionellen chinesischen Anwendung wird Geißblatttee häufig getrunken, wenn sich im Bereich von Hals und Mund Hitze oder Reizung bemerkbar macht. Er eignet sich nach Nächten mit wenig Schlaf, scharfem Essen, viel Sprechen oder heißem Wetter, besonders wenn Trockenheit, ein klebriges Gefühl oder deutliche Anzeichen von Hitze im Mund- und Rachenraum auftreten. Der Aufguss ist leicht und mild, mit einem klaren, erfrischenden Geschmack, der weder bitter noch scharf ist, und eignet sich gut für Zeiten, in denen man leicht „überhitzt“ reagiert. Häufig wird Geißblatt mit Chrysanthemenblüten, Minze oder getrockneter Mandarinenschale kombiniert, wodurch der Geschmack frischer wird. Viele Menschen bereiten diesen Tee im Sommer oder beim Wechsel der Jahreszeiten zu, um ein wohltuendes und erfrischendes Kräutergetränk zur Hand zu haben.